Patelnia z makaronem i mięsem mielonym

Autor: Andre Jean

Składniki

• 250 Gramm makaron orkiszowy
• 250 Gramm mięso mielone z indyka
• 250 Gramm sos pomidorowy
• 50 Gramm przecier pomidorowy
• 150 Gramm pomidorki koktajlowe
• 200 Gramm Mini Mozzarella
• 1 TL oliwa z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• zioła
• sól i pieprz
• 100 Ml bulion warzywny
• 100 Ml woda

Przygotowanie

1. Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
2. Cebulę i czosnek drobno pokroić.
3. Rozgrzać olej na patelni, cebulę i czosnek razem z mięsem mielonym krótko podsmażyć na dużym ogniu.
4. W międzyczasie wymieszać wodę z bulionem warzywnym. Dodać do patelni przecier pomidorowy i zalać bulionem.
5. Dodać przyprawy i passatę pomidorową i całość wymieszać na gładki sos.
6. Dodać ugotowany makaron i pomidorki koktajlowe i wszystko dobrze wymieszać. Krótko podgrzać i podawać z bazylią i kulkami Mini Mozzarella.